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肉类物料周转车厂商,锰含量超标，人体过多摄入锰元素会导致神经系统受损。镍含量不达标，耐酸碱性差，容易生锈；相较而言，不锈钢（俗称高锰钢）一般用于工业制品，不可用作餐具用，因为其生活用品所用的食品级不锈钢，常见的多是3不锈钢，其耐酸碱性好抗腐蚀性比较强。将猪肉的水分沥干，然后将八角花椒和实验仪器翻炒，出香之后盛出放凉，然后用到将猪肉切条，而后将炒好的料抹在肉条表面，抹匀之后密闭腌制2天左右。将猪肉冲洗一遍之后，放到一个盆中，里面加清水适量，而后放生姜片和适量白酒，搅匀之后浸泡约半小时，目的是去除血水与肉腥味。【制作方法】